フリュー醸造所直営レストランは、ケルン大聖堂のほど近くにあります。
直営レストランでは、シュタンゲという200mlの細いグラスに注がれたビールが、クランツと呼ばれる手提げのお盆によって提供されます。
シュタンゲが空になると、ウェイターがすぐさま追加のビールの提供する、いわゆる「椀子ビール」方式。
グラスにコースターで蓋をするのが、「お腹いっぱい」のサイン。この意思表示をするまで、おかわりは終わりません。
【フリュー醸造所商品】
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＜フリュー・ケルシュ＞
アルコール度数：4.8％、容量：330ml
ドイツのケルン市内にある認められた醸造所でしか造ることが出来ない、
大変貴重なビールで、ビアスタイル名の「ケルシュ」は、「ケルシュ協約」に加盟しているケルン地方の特定の醸造所しか名乗れない決まりとなっています。
フルーティーで華やかな香りと、ホップの心地よい苦みが特徴。
黄金色に輝くクリアな外観とクセのない爽快な飲み口は、
ドイツビールを初めて飲む方にも抵抗なくお楽しみいただけます。
＜フリュー・ラドラー＞
アルコール度数：2.2％、容量330m
フリュー・ケルシュとレモネードを1：1の割合で割った、ビアカクテル。
ケルシュの苦みがレモネードの甘さを程よく抑えておりアルコール度数も
低めのため、ビールが苦手な方にもおすすめです。
独特の甘みと爽快感が癖になる、ドイツでは定番のビアカクテルです。
